ヴォアラコーヒーのおいしい仕掛け
旨さには種と仕掛けがございます
おいしいコーヒーとはどんなコーヒーでしょうか。
コーヒー豆の鮮度？焙煎度？淹れ方？
苦味と酸味のバランス？
どれも重要なポイントです。
しかし、もっと大切なことがあります。
それはコーヒー豆という”素材”そのものなのです。
産地の気候条件や環境、精製の過程、熟成度、流通といった多くの条件がうまくかみ合って初めて、おいしいコーヒーができると考えています。
スペシャルティーコーヒーの農園と直接的に交渉し、鮮度を保つために真空パックにして温度管理された冷蔵コンテナで輸送。
ですが、それゆえに高価な飲み物になってしまっては元も子もありません。流通経路や焙煎方法を何度も見直し、美味しいコーヒーを安価で提供できる仕組みを作りました。
私たちが目指しているのは、日常の中にあるちょっとした贅沢。
おいしいコーヒーをきっかけに、
ほっと一息つける時間を“あなたへ”
その一端に、私たちがお役に立てることを願っています。
ヴォアラ珈琲 焙煎人
井ノ上 達也
人気トップ5
全商品レビュー一覧
7件
-
美味しいです購入者 さん普段はこくまろファンですが、季節のお買い得との事でこちらを頼んでみてからはまってしまい、リピートしています。
香り、後味も好みで、冷めても美味しいです。このレビューは参考になりましたか？ -
どれも間違いなし購入者 さんいつもメキシコが好きで、お店でよく買いますが、今回の3袋は、オンライン限定だったので買いました。どれも美味しいですが、この3袋はとても贅沢な時間を持てる事間違いなしですね‼️ 朝から幸せな気持ちになります。ショップからの返信この度はご購入ありがとうございます。また、店頭のご利用もありがとうございます。こちらのセットはCOEとグランクリュも入っておりますので特別感のあるセットです。これからも幸せな気持ちになっていただけるような素晴らしいコーヒーをお届けいたしますのでよろしくお願いいたします。このレビューは参考になりましたか？
-
やはり豆の旨み・香・コクが段違いでした購入者 さんここのところゆっくりできずコーヒーバッグが続いておりました。それはそれで美味。でも久々にWinnerの豆を挽いて、挽きたてを味わったら、段違い！当たり前ですが、慌ただしいからこそ、この時間とプロセスがお宝だと再確認させていただきました。いつも素晴らしい豆をすごくお得に譲っていただき、感謝感激です！！！ショップからの返信この度はご購入ありがとうございます。豆から挽いてというプロセスも至福の時間ですよね！これからも素晴らしいコーヒーを探してご紹介いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
-
いい香り！えくぼ さんショップからの返信この度はご購入ありがとうございます。また、アニバーサリーを気に入っていただいて大変嬉しく思います。これからも満足いただけるコーヒーをお届けできるように精進して参ります！今後ともよろしくお願いいたします。このレビューは参考になりましたか？
-
おはようからお休みまで⁉︎購入者 さんテレワーカーなので朝、午後のお茶、夕食後とコーヒーが欠かせません。このシリーズは四季ごとに内容が変わるので通年で楽しめます。今秋のセレクションに入っているCOEインドネシアはなんとVOILA専売とか。個人的にインドネシア大好きなのでブラックで香りを満喫しています。ケニアは濃いめに淹れてアイスで。コロンビアは他の豆とも相性よくブレンドしたり、カフェオレにしたり。お酒を飲まないので一日中コーヒー飲んでます。ショップからの返信この度はご購入ありがとうございます。一つのセットを色々な飲み方で楽しまれてとても参考になります。インドネシアは独特のエキゾチックなアーシーな味わいがありますよね！今後ともヴォアラ珈琲をよろしくお願いいたします。5人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
