ヴォアラ珈琲

商品詳細

【【茶こしdeｺｰﾋｰ】ｳﾞｫｱﾗの茶こし【ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟ付き】】

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販売価格:1,100円 (税込)
[在庫わずか]

～茶こしでｺｰﾋｰ始めませんか？～まさかの茶こし｡されど茶こし｡よく考えてみたらｽﾃﾝﾚｽﾌｨﾙﾀｰと同じです｡こんなに手軽にいれられる道具が身近にあります！ｵｰﾅｰ井ﾉ上は昔から茶こしでｺｰﾋｰをいれていましたが､KKB鹿児島放送のｷﾝｽﾍﾟ（7/24放送分）でその秘法を紹介させていただきましたことを記念に､店頭･ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟでも販売いたします｡簡単ではありますが､ｺｰﾋｰの旨みであるｵｲﾙ分も楽しめますのでおすすめです♪ 茶こしdeｺｰﾋｰ茶こしを使ったｳﾞｫｱﾗｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟ【準備するもの】･ｻｰﾊﾞｰ･ｶｯﾌﾟ･ｺｰﾋｰ豆（粉中粗挽き：ｽﾃﾝﾚｽﾌｨﾙﾀｰ用）･お湯･ﾀｲﾏｰ･ｽﾌﾟｰﾝ【淹れ方】 (1) ｻｰﾊﾞｰに粉15gをいれる｡（粉とお湯の比率1:15） (2) お湯を注ぐと同時にﾀｲﾏｰをｽﾀｰﾄし､225gまでお湯を注ぐ｡（この時､ﾊﾝﾄﾞﾄﾞﾘｯﾌﾟのように粉全体にお湯が触れ合うように注ぐ｡） (3) 3分30秒後､ｽﾌﾟｰﾝで3回攪拌し､上の泡だけｽﾌﾟｰﾝで取り除く｡ (4) 茶こしでこしながら､ｶｯﾌﾟに注ぐ｡出来上がり！濃いと感じるときは､お湯を入れて濃さを調整することもｵｽｽﾒです！【お手入れ方法】 1. 茶こしのﾒｯｼｭ部分全体が浸かるｶｯﾌﾟに､重曹とお湯を入れます｡ 2. ｶｯﾌﾟの中でひっくり返したりしてすすぎます｡ 3. 水洗いして軽く拭きます｡ 4. ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ等に入れて冷凍保存します｡（匂いの心配なし）使うときは取り出して水かお湯に通してから使用する｡

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